松本城にほど近い、レトロな煉瓦風タイル造りのビルの1階にあります。アーチ型の入口を入ると、整然と並べられたパンに目が惹かれます。主にお米由来のホシノ天然酵母と長野県産小麦を使用したハード系のパンが並びます。噛むほどに味わい深く、毎日の食事に寄り添えるパンです。 信州味噌を使用した「信州MISO」はホシノ天然酵母と相性が良いのではと考えた逸品。周辺は観光客も多いので、信州土産としてもおすすめです。
MARUTOU
松本市大手3-4-14 0263-30-8044 10:00〜18:00 (売り切れ次第終了) 休-月・火 🅿︎1台あり