BAKERY SOURIRE

塩尻産の米粉を使った米粉専門のパン店。食べ応えのある腹持ちの良い生地は、クセになるもちもち食感。米粉なのであんことの相性が良く、食べやすいサイズのあんぱんは人気です。赤ワインを練り込んだ生地に塩尻産シャインマスカットの干しぶどうを練り込んだ信州ワインブレッドもおすすめです。
人気のあんぱんは、米粉をたっぷり使用しているのであんころもちを食べているような、もちもちのあんぱんです。